Egres bokor
Az egres sokféle néven ismert, nevezik köszmétének, piszkének, büszkének tájegységtől függően.
Külsejét tekintve ma már leginkább a magastörzsű egrest találjuk meg a kertészeti árudák kínálatában, melynek nagy előnye, hogy könnyebben művelhető, egyszerűbb a metszése és a szüretelése.
Az egresben nagy százalékban találunk ásványi anyagokat, nyomelemeket, vitaminokat, melyek rendkívül értékesek az emberi szervezet számára. Segíti az emésztést, jó hatással van a szívre, a májra és a vesére is. Alacsony energiatartalma miatt ideális a fogyókúrázók és a cukorbeteg számára is. Friss fogyasztásra és mélyhűtésre a teljesen érett termés a legjobb választás. Az egresből készített hideg gyümölcsleves vagy mártás ideális nyári frissítő. Készíthető még belőle kompót, dzsem, szörp, gyümölcslé.
A gyümölcs lehet zöld vagy pirosas, molyhos vagy kevésbé molyhos, édesebb vagy savanykásabb. Legismertebb hazai fajták a hagyományos zöld Pallagi óriás, a rezisztens Invicta és a piros színű Piros ízletes. A rezisztens köszméte lisztharmatra toleráns fajta, mely a hagyományos típusokkal ellentétben sokkal kevesebb permetezéssel megvédhető. Ennek eredménye, hogy egészségesebb gyümölcsök teremnek növényeinken. A lisztharmat rezisztencia nem azt jelenti, hogy ezeket a típusokat permetezés nélkül hagyhatjuk, hanem azt, hogy kevesebb, illetve a biotermesztésben használatos szerekkel kezelhetjük őket. A magastörzsű köszméték nagy előnye, hogy a magasabban lévő korona jobban ellenáll a lisztharmatnak, mint a talaj közelében lévő bokroké. A rezisztens köszméte fajták ültetése kiskertekben is praktikus, főleg ahol gyermekek vannak. Nem kell attól tartanunk, hogy rendszeresen permetezett növények környezetében kell lenniük, így nem betegednek meg a sűrűn permetezett gyümölcstől. Legismertebb fajtája a rezisztens köszmétéknek, az Invicta, mely nagytermésű, nagy terméshozamú, finom ízű egres.
A szabadgyökerű növények október második felétől kaphatók! Áraink az Áfá-t tartalmazzák!
Fajták
Pallagi óriás
Árak
Szabadgyökerű: 1.900 Ft
Konténeres: 3.500 Ft
Konténeres: 3.500 Ft
Gyümölcs jellemzői:
nagyméretű, alakja elliptikus, mutatós, éretten sárgászöld színű, napos oldalon pirosas, kellemes ízű
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű egres március-április, illetve október-november
- konténeres egres márciustól novemberig
Növény jellemzői:
hazai forgalmazása törzses formában történik, erőteljes növekedése ellenére szétterülő és lecsüngő koronát nevel. Világosbarna vesszői erősek, vastagok. Levele nagyméretű, fényes, sötétzöld színű. Igénytelen növény, azonban a trágyázást és a nyári bőséges öntözést meghálálja. Korán termőre fordul. Ügyeljünk arra, hogy kapálás közben a fák törzsét ne sértsük meg, mert a sérülés gombák melegágya lehet.
Érési ideje: késői érésű, július eleje-közepe körül fogyasztható
Porzói: önállóan is megtermő, porzó fajtákkal ültetve maximális terméshozam várható
Permetezése: lisztharmat ellen rendszeres permetezést igényel, melyet időben el kell végezni az egészséges gyümölcsök érdekében
Metszése: tavaszi ritkító/fiatalító metszés, mely során a tősarjakat is el kell távolítani. A lisztharmattal fertőzött ágakat tőből ki kell vágni
Felhasználása:
friss fogyasztás, fő felhasználója a hűtőipar, szörp, gyümölcslé, ízletes mártás, kompót, dzsem készül belőle
nagyméretű, alakja elliptikus, mutatós, éretten sárgászöld színű, napos oldalon pirosas, kellemes ízű
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű egres március-április, illetve október-november
- konténeres egres márciustól novemberig
Növény jellemzői:
hazai forgalmazása törzses formában történik, erőteljes növekedése ellenére szétterülő és lecsüngő koronát nevel. Világosbarna vesszői erősek, vastagok. Levele nagyméretű, fényes, sötétzöld színű. Igénytelen növény, azonban a trágyázást és a nyári bőséges öntözést meghálálja. Korán termőre fordul. Ügyeljünk arra, hogy kapálás közben a fák törzsét ne sértsük meg, mert a sérülés gombák melegágya lehet.
Érési ideje: késői érésű, július eleje-közepe körül fogyasztható
Porzói: önállóan is megtermő, porzó fajtákkal ültetve maximális terméshozam várható
Permetezése: lisztharmat ellen rendszeres permetezést igényel, melyet időben el kell végezni az egészséges gyümölcsök érdekében
Metszése: tavaszi ritkító/fiatalító metszés, mely során a tősarjakat is el kell távolítani. A lisztharmattal fertőzött ágakat tőből ki kell vágni
Felhasználása:
friss fogyasztás, fő felhasználója a hűtőipar, szörp, gyümölcslé, ízletes mártás, kompót, dzsem készül belőle
Piros ízletes
Árak
Szabadgyökerű: 1.900 Ft
Konténeres: - Ft
Konténeres: - Ft
Gyümölcs jellemzői:
nagy, mutatós, ízletes, sötétpiros, kissé hamvas, molyhos felületű, körte vagy csepp alakú, húsa sárgáspiros, íze harmonikusan édes- savanykás. Éretten szállításra érzékeny, sérülékeny.
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű egres március-április, illetve október-november
- konténeres egres márciustól novemberig
Növény jellemzői:
bokra középerős vagy gyenge növekedésű, szétterülő, laza koronát képező fajta, lombozata közepesen sűrű, levelei közepes méretűek, fényesek. Bőven és rendszeresen terem.
Érési ideje:
késői érés jellemzi, a Pallagi óriás után pár nappal, június vége-július eleje
Porzói:
öntermékenyülése 70%-os, egyéb köszméte fajtákkal ültetve bőségesebb termést várhatunk
Permetezése:
leginkább a lisztharmat ellen igényel növényvédelmet tavasztól őszig
Metszése:
nagyobb gyümölcsméret eléréséhez tavaszi ritkító/fiatalító metszést kell alkalmaznunk, a tősarjakat is vágjuk ki
Felhasználása:
fagyasztott gyümölcs, friss fogyasztás, szörp, gyümölcslé, szószok, gasztronómiai felhasználásra
nagy, mutatós, ízletes, sötétpiros, kissé hamvas, molyhos felületű, körte vagy csepp alakú, húsa sárgáspiros, íze harmonikusan édes- savanykás. Éretten szállításra érzékeny, sérülékeny.
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű egres március-április, illetve október-november
- konténeres egres márciustól novemberig
Növény jellemzői:
bokra középerős vagy gyenge növekedésű, szétterülő, laza koronát képező fajta, lombozata közepesen sűrű, levelei közepes méretűek, fényesek. Bőven és rendszeresen terem.
Érési ideje:
késői érés jellemzi, a Pallagi óriás után pár nappal, június vége-július eleje
Porzói:
öntermékenyülése 70%-os, egyéb köszméte fajtákkal ültetve bőségesebb termést várhatunk
Permetezése:
leginkább a lisztharmat ellen igényel növényvédelmet tavasztól őszig
Metszése:
nagyobb gyümölcsméret eléréséhez tavaszi ritkító/fiatalító metszést kell alkalmaznunk, a tősarjakat is vágjuk ki
Felhasználása:
fagyasztott gyümölcs, friss fogyasztás, szörp, gyümölcslé, szószok, gasztronómiai felhasználásra
Invicta rezisztens köszméte
Árak
Szabadgyökerű: 1.900 Ft
Konténeres: - Ft
Konténeres: - Ft
Gyümölcs jellemzői:
termése nagyméretű, alakja megnyúlt gömb, zöldesfehér színű, serteszőreinek száma közepes, éretten ízletes, édes-savas
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű köszméte március-április, illetve október-november
- konténeres köszméte márciustól novemberig
Növény jellemzői:
erős növekedésű, magas, szélesen kerekded bokrú, félig szétterülő vesszőjű, vesszője közepesen tüskés, bőven terem. Jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag talajt igényel.
Érési ideje: június végén - július elején szedhető
Porzói:
öntermékeny, porzó fajtákkal ültetve még több termést szüretelhetünk
Köszméte permetezése:
lisztharmat-rezisztens fajta, azonban csapadékos időszakban 1-2x meg kell permetezni
Köszméte metszése:
végezzünk minden évben ritkító - egyidejűleg fiatalító - metszést, vágjuk le az elöregedett hajtásokat, ezzel egyenletes terméshozamot érünk el
Felhasználása:
elsődlegesen konzervipari célokra ideális, valamint friss fogyasztásra, szörp, gyümölcslé, lekvár előállítására
termése nagyméretű, alakja megnyúlt gömb, zöldesfehér színű, serteszőreinek száma közepes, éretten ízletes, édes-savas
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű köszméte március-április, illetve október-november
- konténeres köszméte márciustól novemberig
Növény jellemzői:
erős növekedésű, magas, szélesen kerekded bokrú, félig szétterülő vesszőjű, vesszője közepesen tüskés, bőven terem. Jó vízgazdálkodású, tápanyagban gazdag talajt igényel.
Érési ideje: június végén - július elején szedhető
Porzói:
öntermékeny, porzó fajtákkal ültetve még több termést szüretelhetünk
Köszméte permetezése:
lisztharmat-rezisztens fajta, azonban csapadékos időszakban 1-2x meg kell permetezni
Köszméte metszése:
végezzünk minden évben ritkító - egyidejűleg fiatalító - metszést, vágjuk le az elöregedett hajtásokat, ezzel egyenletes terméshozamot érünk el
Felhasználása:
elsődlegesen konzervipari célokra ideális, valamint friss fogyasztásra, szörp, gyümölcslé, lekvár előállítására
Zöld győztes
Árak
Szabadgyökerű: 1.900 Ft
Konténeres: - Ft
Konténeres: - Ft
Gyümölcs jellemzői:
nagy vagy igen nagy, megnyúlt, elliptikus, középzöld, héja vastag, kemény, ízletes, serteszőröktől mentes, erezete világos, ritka. Gyümölcsnagysága kiegyenlített.
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű egres március-április, illetve október-november
- konténeres egres márciustól novemberig
Növény jellemzői:
koronája kompakt, laza, lecsüngő, vesszői majdnem végig tüskések, levelei nagyok, jellegzetesen sötétzöldek, fényesek. Ellenálló képessége, lisztharmattal szembeni fogékonysága jobb, mint a Pallagi óriásnak. Mindenféle talajon megél. Bőséges öntözést, tápanyagot erőteljesebb növekedéssel hálál meg. Bőtermő, jól szállítható.
Érési ideje: késői érésű, a Pallagi óriás fajtával egyszerre érik, gyümölcseit július közepétől szüretelhetjük
Porzói: öntermékeny
Permetezése: lisztharmattal szemben ellenállóbb, mint a Pallagi óriás, de nem tartozik a rezisztens fajták közé, ezért minimális növényvédelemre szükség van
Metszése: tavaszi ritkító metszéssel vágjuk ki az elöregedett vesszőket, távolítsuk el a fertőzött ágakat, azokat égessük el
Felhasználása: elsősorban konzervipari célokra ideális, ezen kívül friss fogyasztásra, szörp, gyümölcslé, lekvár, szószok készítésére
nagy vagy igen nagy, megnyúlt, elliptikus, középzöld, héja vastag, kemény, ízletes, serteszőröktől mentes, erezete világos, ritka. Gyümölcsnagysága kiegyenlített.
Ültetési ideje:
- szabadgyökerű egres március-április, illetve október-november
- konténeres egres márciustól novemberig
Növény jellemzői:
koronája kompakt, laza, lecsüngő, vesszői majdnem végig tüskések, levelei nagyok, jellegzetesen sötétzöldek, fényesek. Ellenálló képessége, lisztharmattal szembeni fogékonysága jobb, mint a Pallagi óriásnak. Mindenféle talajon megél. Bőséges öntözést, tápanyagot erőteljesebb növekedéssel hálál meg. Bőtermő, jól szállítható.
Érési ideje: késői érésű, a Pallagi óriás fajtával egyszerre érik, gyümölcseit július közepétől szüretelhetjük
Porzói: öntermékeny
Permetezése: lisztharmattal szemben ellenállóbb, mint a Pallagi óriás, de nem tartozik a rezisztens fajták közé, ezért minimális növényvédelemre szükség van
Metszése: tavaszi ritkító metszéssel vágjuk ki az elöregedett vesszőket, távolítsuk el a fertőzött ágakat, azokat égessük el
Felhasználása: elsősorban konzervipari célokra ideális, ezen kívül friss fogyasztásra, szörp, gyümölcslé, lekvár, szószok készítésére