Gyümölcsfák

Gondozása

A fák eredményességét több szempont határozza meg hosszú távon. Külső tényezők a talaj- és fényviszonyok, valamint emberi tényezők, ide sorolhatók a következők: öntözés, tápanyag-utánpótlás, gyommentesítés, metszés, permetezés.

Talajigénye és tápanyagigénye

Amennyiben nem rendelkezünk túl jó talajadottságokkal, lássunk néhány tippet a talaj javítására.  Tápanyagok széles köre áll rendelkezésre. A fák indulásához alapvető fontosságú a szerves trágya használata. Az alaptrágyázáson túl nagy hangsúly van a fenntartó trágyázáson, mely az évenkénti fa, lomb, gyökér és termésképzés szükségleteit fedezi. Homokos talajon több szerves trágyára, komposztra van szükség a vízmegtartó képesség növelése érdekében, kötöttebb talajokon a talaj fellazításával segítjük a vízelvezetést, megkönnyítjük a gyökerek útját. A fejlődési fázisban kiváló eredmények érhetők el műtrágyák, lombtrágyák használatával.

Fényigénye

Kifejezetten fontos milyen fényviszonyok érvényesülnek kertünkben. A gyümölcstermő fák nagy része melegigényes, ezért telepítsük őket a kert szél- és fagyvédett részére. Napsütésben bővelkedő helyen számíthatunk egészséges, zamatos termésre. Melegigényes az alma, dió, sárga- és őszibarack, nektarin, cseresznyefa. Árnyékban is jól fejlődik a birs, naspolya, körte.

Öntözése

Hogyan öntözzük a gyümölcsfákat?

Az öntözés fontossága első körben a telepítés utáni 1-2 évben kiemelkedő. Ezt hívjuk a begyökerezési folyamatnak. Ebben az időszakban állandó figyelmet kell fordítanunk az öntözésre az optimális gyökérfejlődés érdekében. Tavasszal és nyáron gyakrabban és bőségesebben, ősszel kevesebbet kell locsolnunk. Fiatalabb fáink köré készítsünk öntözőtányért, amivel nagy mennyiségű vizet jutathatunk a gyökerekhez.

Gyommentesítése

Fordítsunk gondot a növekedési fázisban a fák környékének tisztán tartására. Tartsuk a tövét mindig gyommentesen, különben a felnövő gyomok elveszik a vizet a fától, így visszafogva a fejlődését.

Metszése

• tavaszi metszés:
  Ősszel vagy tavasszal ültetett növények első metszési műveletét március vagy április folyamán kell elvégeznünk. Mindenképp várjuk meg a kemény fagyok elmúltát, de még a rügyek kihajtása előtt fejezzük be a munkát. A visszametszés nagy jelentőséggel bír, nélküle sok hajtásrügy elkezd kihajtani, de csak rövid, erőtlen hajtások képződnek. Suháng és koronás oltványok fordulnak elő a faiskolákban. Ha suhángot ültetünk, ami csak a gyökérzetből és egy vesszőből áll, csak egyetlen metszést fog igényelni. A kívánt törzsmagasság felett jó egy arasszal vágjuk el a suhángot. Amennyiben koronás oltványunk van, a kívánt törzsmagasság alatti oldalelágazásokat tőből lemetsszük. A koronaformának megfelelő vesszőket kiválasztjuk, azokat nagyjából fele hosszúságúra visszavágjuk, a többit tőből levágjuk. Ne feledkezzünk meg a sebkezelésről sem. A sebeket gondosan zárjuk le, hogy megakadályozzuk a kórokozók bejutását.
• őszi metszés:
  Ennek során a csupasz, kopasz, beteg ágakat távolítjuk el. Az ápolhatatlan lombkoronát is érdemes megritkítani, a gallyak között kialakult kuszaságokat is rendezhetjük.

4-5 éves korig alakító metszést végzünk, mely során szabályozzuk fáink növekedését, valamint minél nagyobb termőfelület kialakítására törekszünk. A vesszőket minél jobban visszavágjuk, annál erőteljesebb növekedésre serkentjük fáinkat. 5-6 éves kor után ritkító metszést végzünk, mely során eltávolítjuk a törött, fertőzött, száraz, egymást keresztező, vagy meredeken felfelé törő vesszőket.

Permetezése

A korszerű növényvédelem leghatékonyabb eszköze a vegyszeres védekezés, mely megelőző és tüneti védekezési eljárások együttes alkalmazása. A növényvédő szerek a kórokozók és kártevők elpusztítására vagy távoltartására szolgálnak. Azonban szakszerűtlen használatuk esetén nemcsak a növények, az ember és környezete is veszélybe kerülhet.
Felhasználásukkor mindig tartsuk be a csomagoláson található előírásokat. Fontos szabály az adagok pontos betartása, ugyanis kisebb dózis esetén csökken a hatékonyság, túladagolásnál pedig megperzselhetjük növényeinket. A permetszer kijuttatásakor törekedjünk a növények egyenletes befedésére a megfelelő hatékonyság érdekében. Továbbiakban nagyon fontos az optimális hőmérséklet megválasztása, ugyanis +10 °C alatt egyes szerek hatása erősen lecsökken, + 25 °C fölött viszont megégethetik a növényt vagy a termést.
A növényvédelem legfontosabb része a lemosó permetezés, melyet 2x végzünk el egy évben:

• tavaszi permetezés:
  rügypattanás előtt történik, amikor a napi középhőmérséklet eléri a +3 °C-ot. Erre általában február vége és március vége között kerül sor. Ezt követően, a nyári hónapokban fáink igénye szerint védekezzünk a kórokozók és kártevők ellen 2-4 hetente a megfelelő szerekkel.
• őszi permetezés:
  október-november környékén történik, mely kiemelkedő fontosságú. Ne csak fáinkat, hanem a lehullott lombot is permetezzük meg, ugyanis ebben a közegben nagyon sok kórokozó és kártevő áttelel, ezáltal erős fertőzés forrása lehet.