Nektarin fa

A nektarin fa többféle módon ismert, így pl. kopasz barack, sima héjú barack néven. A szilva és az őszibarack kereszteződése hozta meg ezt az új, nagyon finom gyümölcsöt. A nektarin a barack egyik alfaja, mely önmagában is egy vitaminbomba. Az őszibarackkal ellentétben, mely finoman molyhos, addig a nektarin héja teljesen sima, ezért is nevezzük másnéven kopasz baracknak. Talán ennek is köszönhető, hogy a gyermekek nagy kedvencévé vált.
A kopasz barack fa talajtípusban nem válogat, de minőségében a tápanyagban dús, jó vízelvezetésű talajt kedveli.
A gyümölcs tápértékét növeli, hogy nagy mennyiségben tartalmaz káliumot, A-vitamint, valamint kalciumot, magnéziumot, szelént, boron-t, B és C-vitamint és még számos ásványi-anyagot. Nagyon hasznos székrekedésnél, gyulladásos betegségeknél, a vér tisztítására, vízhajtásra, méregtelenítésre. Vérnyomáscsökkentő hatása kimutatott.
Heti 1-2 kg kopasz barack fogyasztásával feltölthetjük szervezetünket vitaminokkal, ásványi-anyagokkal a téli hónapokra.
Elsősorban frissen fogyasztjuk, hiszen akár 3 hétig tárolható, de sokféle felhasználhatóságát mutatja, hogy készülhet belőle gyümölcsleves, szósz, befőtt, sütemények alapanyaga, aszalt gyümölcs, mely különösen finom.
Itthon elterjedt, bevált fajtáink közül említésre méltó a közepes érésű, nagytermésű, szinte teljesen piros Flavortop, a későbbi érésű, szintén darabos Andosa. Az egyes nektarin fa fajtáknál rövid utalást lát a permetezésre, metszésre, de a gyümölcsfák metszése és a gyümölcsfák permetezése témakörökben a linkre kattintva részletesebb információt kaphat.