Naspolya fa

A naspolya fa kistermetű fácska vagy nagyobb bokor, mely kettős hasznosítású. Mindenképp ültessünk egy ilyen fát kertünkbe. Egyrészt mert gyümölcstermő növény, másrészt nagyon szép díszcserje, mely májusban fehér virágaival örvendeztet meg bennünket.
Kevés rutinnal rendelkező kertbarátok is sikerüket lelhetik benne, hiszen ez fa nem igényel különösebb törődést, jól bírja a hideget, a tavaszi fagyokat, és a kártevők sem nagyon támadják.
A naspolya frissen leszedve kemény, élvezhetetlen. Íze akkor válik élvezhetővé, ha egyszer vagy kétszer megcsípi a dér, melynek hatására meglágyul, és édesebb lesz. Így válik hideg téli esték kedvelt gyümölcsévé. Szüretelési ideje október vége, november eleje.
Gyógynövényként is tekinthetünk rá, mert nagy mennyiségben tartalmaz vitaminokat, tápanyagokat, különösen tápláló gyümölcs. Az almatermésűek között C-vitaminban ez a fura gyümölcs a leggazdagabb. Erős antioxidáns hatása miatt serkenti természetes védekező rendszerünket.
És hogy milyen különlegességeket készíthetünk belőle? Párolva süteményekhez adhatjuk, lekvár, zselé vagy gyümölcslé, sőt naspolyasajt és naspolyabor is készíthető belőle. Kifejezetten dekoratív gyümölcs, ezáltal gyümölcstálak pompás dísze lehet, akár a karácsonyfára fel lehet függeszteni. Az egyes naspolya fa fajtáknál rövid utalást lát a permetezésre, metszésre, de a gyümölcsfák metszése és a gyümölcsfák permetezése témakörökben a linkre kattintva részletesebb információt kaphat.