A húsos som különleges tulajdonságokkal rendelkező lombhullató dísznövény. A növény különös módon értékes, minden része felhasználható. Kemény fáját régen bútorok, szerszámok készítésére használták, magjából étolajat sajtoltak. Apró virágaival és olajbogyóra emlékeztető, színes terméseivel díszítő cserje, bónusza az értékes ehető gyümölcsök. Megjelenésében nagyobb bokor vagy kis fa, aranyvesszőre kísértetiesen hasonlító sárga virágai tél végén, kora tavasszal jelennek meg a vesszőkön, megelőzve a levelek kihajtását, termései nyár végén érnek be. Kivételes szépségű termései a madarak és a mókusok nagy kedvencei, a parkba húsos somot ültetve ezeket az állatokat hívhatjuk vendégül. Bogyója érdekesen fanyar, éretten kellemes aromájú, bővelkedik C-vitaminban, tartalmaz cukrot, almasavat, pektint, festékanyagot. Felhasználása sokrétű, frissen fogyasztva antioxidáns tartalmú, az aszalvány gyümölcs remek téli C-vitamin forrás, befőttek, lekvárok formájában téli fogyasztásra is alkalmas.
Általánosságban elmondható, hogy minimális gondozást igényel, kedveli a meszes, középkötött, jó vízelvezetésű talajt, napfényes fekvést (árnyékban nem megfelelő a terméshozam), szárazságot, téli hidegeket jól tolerálja. Vegyszermentesen nevelhető, betegségek nem támadják. Kezdetben lassan fejlődik, továbbiakban jelentősen bokrosodik, kedvező körülmények között igazán hosszú életű. Metszést nem igényel, idősebb korábban ritkítsuk a sűrű ágakat. Ültethető szabadföldbe és edénybe is, viszont edényes növények esetén csekély növekedés várható.
A fajták között találunk különböző méretű, sárga, piros gyümölcsű, zöld, sárga és tarka levelű változatokat. A színeslevelű fajták növekedése visszafogottabb a hagyományos fajtákénál, ezeket telepítsük félárnyékba, nem kedvelik a tűző napot. Őszi színe különösen szép, lombszíne sárga majd vöröses színre vált megtörve a kert monoton zöld színét.
Általánosságban elmondható, hogy minimális gondozást igényel, kedveli a meszes, középkötött, jó vízelvezetésű talajt, napfényes fekvést (árnyékban nem megfelelő a terméshozam), szárazságot, téli hidegeket jól tolerálja. Vegyszermentesen nevelhető, betegségek nem támadják. Kezdetben lassan fejlődik, továbbiakban jelentősen bokrosodik, kedvező körülmények között igazán hosszú életű. Metszést nem igényel, idősebb korábban ritkítsuk a sűrű ágakat. Ültethető szabadföldbe és edénybe is, viszont edényes növények esetén csekély növekedés várható.
A fajták között találunk különböző méretű, sárga, piros gyümölcsű, zöld, sárga és tarka levelű változatokat. A színeslevelű fajták növekedése visszafogottabb a hagyományos fajtákénál, ezeket telepítsük félárnyékba, nem kedvelik a tűző napot. Őszi színe különösen szép, lombszíne sárga majd vöröses színre vált megtörve a kert monoton zöld színét.
Fajták
Cornus mas ’Jolico’ - Óriástermésű
Gyümölcs jellemzői: Bogyója kétszer akkora, mint a hagyományos somé, 2-3 cm-es, megnyúlt körte alakú sötétpiros, belül hosszúkás csonthéjas maggal, éretlenül fanyar, érett állapotában kellemes aromájú édes-savas, C- vitaminban rendkívül gazdag
Növény jellemzői: Különleges színű, különleges termésű díszcserje és hasznos növény is egyben, ültessük előkelő helyre korai szép virágzása és hatalmas nyári termései miatt. A húsos som edzett, jó téltűrő, igénytelen növény. Többnyire bokor vagy törzses kisfa. Érése elhúzódó, több ütemben szedhető, egy növényen találunk teljesen érett és éretlen bogyót. Igazi különlegesség, hogy magjából étolajat lehet sajtolni.
- magassága: 4-6 méter magas cserje
- alakja: dekoratív bokor vagy kis fa
- színe: 6-12 cm-es, tojásdad vagy széles lándzsás, fényeszöld, ősszel sárga, az érzugokban fehér szakállszőrös
- növekedése: fiatal korában lassabban fejlődik, később egyre bokrosabb lesz
- virágzási idő: kora tavasszal, február-március hónapban nyílnak kicsi, sárga virágai fejecskeszerű ernyőkben a vesszőkön
Érési ideje: fogyasztható augusztus-szeptember hónapban
Porzói: önállóan is termő, alap somfajta segíti a porzást
Termőhely igény: Talajban nem különösebben válogat, értékes virágai és termései miatt tegyük jól látható helyre. Keményebb téli hónapokat is szépen átvészeli, bőtermő.
-talajigény: kedveli a meszes, középkötött, meleg talajokat
-vízigény: átlagos vízigényű, forró nyári időszakban többet öntözzük
-fényigény: fényigényes, ültessük meleg fekvésbe, árnyékban, szárazságban nehezen fejlődik
-tápanyag-utánpótlás: ültetéskor kapott szerves trágyát meghálálja, pár évente kapjon komplex műtrágyát a bőséges termés érdekében
Metszése: idősebb töveket január környékén ritkítsuk ki, hogy minél több fény érje a növényt
Permetezése: ideális körülmények között a fajta erős, ellenálló, betegségek, kártevők nem támadják meg
Felhasználása: különleges virágzása és termése miatt kedvelt szoliter növény, sövénynek válasszuk a bokor fajtát, házikertbe, gyümölcsösbe egyaránt választható, termése sokoldalúan hasznosítható: kiváló lekvár, gyümölcslé, befőtt, dzsem, szörpök, szószok, aszalvány, pálinka, likőr készíthető belőle
Növény jellemzői: Különleges színű, különleges termésű díszcserje és hasznos növény is egyben, ültessük előkelő helyre korai szép virágzása és hatalmas nyári termései miatt. A húsos som edzett, jó téltűrő, igénytelen növény. Többnyire bokor vagy törzses kisfa. Érése elhúzódó, több ütemben szedhető, egy növényen találunk teljesen érett és éretlen bogyót. Igazi különlegesség, hogy magjából étolajat lehet sajtolni.
- magassága: 4-6 méter magas cserje
- alakja: dekoratív bokor vagy kis fa
- színe: 6-12 cm-es, tojásdad vagy széles lándzsás, fényeszöld, ősszel sárga, az érzugokban fehér szakállszőrös
- növekedése: fiatal korában lassabban fejlődik, később egyre bokrosabb lesz
- virágzási idő: kora tavasszal, február-március hónapban nyílnak kicsi, sárga virágai fejecskeszerű ernyőkben a vesszőkön
Érési ideje: fogyasztható augusztus-szeptember hónapban
Porzói: önállóan is termő, alap somfajta segíti a porzást
Termőhely igény: Talajban nem különösebben válogat, értékes virágai és termései miatt tegyük jól látható helyre. Keményebb téli hónapokat is szépen átvészeli, bőtermő.
-talajigény: kedveli a meszes, középkötött, meleg talajokat
-vízigény: átlagos vízigényű, forró nyári időszakban többet öntözzük
-fényigény: fényigényes, ültessük meleg fekvésbe, árnyékban, szárazságban nehezen fejlődik
-tápanyag-utánpótlás: ültetéskor kapott szerves trágyát meghálálja, pár évente kapjon komplex műtrágyát a bőséges termés érdekében
Metszése: idősebb töveket január környékén ritkítsuk ki, hogy minél több fény érje a növényt
Permetezése: ideális körülmények között a fajta erős, ellenálló, betegségek, kártevők nem támadják meg
Felhasználása: különleges virágzása és termése miatt kedvelt szoliter növény, sövénynek válasszuk a bokor fajtát, házikertbe, gyümölcsösbe egyaránt választható, termése sokoldalúan hasznosítható: kiváló lekvár, gyümölcslé, befőtt, dzsem, szörpök, szószok, aszalvány, pálinka, likőr készíthető belőle
Cornus mas ’Lutea' - Sárga termésű (Jelenleg nem kapható!)
Gyümölcs jellemzői: Bogyója élénksárga, 1,5-2 cm nagy, hosszúkás, elliptikus alakú, belül hosszúkás csonthéjas maggal, éretlenül fanyar, érett állapotában mézédes, vitaminok tekintetében C- vitaminban rendkívül gazdag.
Növény jellemzői:
Egyedülállósága a kora tavaszi virágzatban és a nyáron tömegesen megjelenő termésekben rejlik. A sárga termésű húsos som erős, jó téltűrő, igénytelen növény. Többnyire bokor vagy fa formában fordul elő. Szedése elhúzódó, egyszerre látható teljesen érett és éretlen termés is a növényen. Igazi különlegesség, hogy magjából étolajat lehet sajtolni.
- magassága: 4-6 méterre megnövő lombhullató cserje
- alakja: mutatós bokor vagy kis fa
- színe: 4-10 cm-es, tojásdad vagy lándzsás, felül élénkzöld, ősszel sárga
- növekedése: : fiatalkori fejlődése lassabb, idősebb korára bokrosabb lesz
- virágzási idő: kora tavasszal, február-március hónapban nyílnak csodálatos, apró, sárga virágai kis bogernyőkben a vesszőkön
Érési ideje: érett gyümölcsök július-augusztusban szedhetők
Porzói: önállóan is termő, alap somfajta segíti a porzást
Termőhely igény:
Bármilyen talajon megél, kedveli a meszes talajokat, értékes virágai és termései miatt tegyük jól látható helyre. Téli hideget jól viseli, bőtermő.
- talajigény: meszes, középkötött, meleg talajok a legkedvezőbbek számára
- vízigény: normál vízigényű, forró nyári hónapokban gyakrabban öntözzük
- fényigény: termő növényként több fényt igényel, ültessük meleg fekvésbe, árnyékban, szárazságban nehezen fejlődik
- tápanyag-utánpótlás: őszi hónapokban komplex műtrágyával pótoljuk a kiélt talaj tápanyag készletét
Metszése: idősebb töveket januárban ritkítsuk ki, ha a növény több fényt kap, jobban terem
Permetezése: megfelelő körülmények között a fajta erős, ellenálló, nem támadják meg betegségek
Felhasználása: páratlan szépségű szoliter növény, sövénynek válasszuk a bokor fajtát, termése sokoldalúan hasznosítható: dzsem, lekvár, aszalvány, szörpök, szószok, mártások, gyümölcslé, pálinka, likőr készülhet belőle
Növény jellemzői:
Egyedülállósága a kora tavaszi virágzatban és a nyáron tömegesen megjelenő termésekben rejlik. A sárga termésű húsos som erős, jó téltűrő, igénytelen növény. Többnyire bokor vagy fa formában fordul elő. Szedése elhúzódó, egyszerre látható teljesen érett és éretlen termés is a növényen. Igazi különlegesség, hogy magjából étolajat lehet sajtolni.
- magassága: 4-6 méterre megnövő lombhullató cserje
- alakja: mutatós bokor vagy kis fa
- színe: 4-10 cm-es, tojásdad vagy lándzsás, felül élénkzöld, ősszel sárga
- növekedése: : fiatalkori fejlődése lassabb, idősebb korára bokrosabb lesz
- virágzási idő: kora tavasszal, február-március hónapban nyílnak csodálatos, apró, sárga virágai kis bogernyőkben a vesszőkön
Érési ideje: érett gyümölcsök július-augusztusban szedhetők
Porzói: önállóan is termő, alap somfajta segíti a porzást
Termőhely igény:
Bármilyen talajon megél, kedveli a meszes talajokat, értékes virágai és termései miatt tegyük jól látható helyre. Téli hideget jól viseli, bőtermő.
- talajigény: meszes, középkötött, meleg talajok a legkedvezőbbek számára
- vízigény: normál vízigényű, forró nyári hónapokban gyakrabban öntözzük
- fényigény: termő növényként több fényt igényel, ültessük meleg fekvésbe, árnyékban, szárazságban nehezen fejlődik
- tápanyag-utánpótlás: őszi hónapokban komplex műtrágyával pótoljuk a kiélt talaj tápanyag készletét
Metszése: idősebb töveket januárban ritkítsuk ki, ha a növény több fényt kap, jobban terem
Permetezése: megfelelő körülmények között a fajta erős, ellenálló, nem támadják meg betegségek
Felhasználása: páratlan szépségű szoliter növény, sövénynek válasszuk a bokor fajtát, termése sokoldalúan hasznosítható: dzsem, lekvár, aszalvány, szörpök, szószok, mártások, gyümölcslé, pálinka, likőr készülhet belőle